Патока мальтозная (ст. банка), 700 г
Патока мальтозная (ст. банка), 700 г
Подробнее
180 ₽/шт
Есть в наличии
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Патока мальтозная (ст. банка), 700 г
Изготовлена из натурального сырья;
Является универсальным улучшителем хлебобулочных изделий;
Не содержит консервантов;
Преимущества мальтозной патоки перед сахаром при выпечке очевидны: резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом.
Применение
Предназначена для выпечки хлеба и других кондитерских изделий;
В хлебопечении патока применяется вместо сахара или вместе с сахаром (в зависимости от рецепта) для выпечки различных сортов ржаного и ржано-пшеничного хлеба (особенно подходит для заварных сортов типа «Бородинского»);
Мальтозная патока применяется и в пивоварении. Сбалансированное соотношение сбраживаемых и несбраживаемых сахаров в патоке позволяет ей быть идеальным компонентом для приготовления таких напитков, как квас.
Характеристки
ГОСТ 10-228-98
Состав: кукуруза, солод ячменный, вода;
Упаковка: стеклобанка;
Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°;
Энергетическая ценность: 340 ккал;
Гарантийный срок хранения: 12 месяцев;
Изготовлена из натурального сырья;
Является универсальным улучшителем хлебобулочных изделий;
Не содержит консервантов;
Преимущества мальтозной патоки перед сахаром при выпечке очевидны: резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом.
Применение
Предназначена для выпечки хлеба и других кондитерских изделий;
В хлебопечении патока применяется вместо сахара или вместе с сахаром (в зависимости от рецепта) для выпечки различных сортов ржаного и ржано-пшеничного хлеба (особенно подходит для заварных сортов типа «Бородинского»);
Мальтозная патока применяется и в пивоварении. Сбалансированное соотношение сбраживаемых и несбраживаемых сахаров в патоке позволяет ей быть идеальным компонентом для приготовления таких напитков, как квас.
Характеристки
ГОСТ 10-228-98
Состав: кукуруза, солод ячменный, вода;
Упаковка: стеклобанка;
Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°;
Энергетическая ценность: 340 ккал;
Гарантийный срок хранения: 12 месяцев;
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым