Самогонный аппарат «Пионер»

Самогонный аппарат «Пионер» — это:
дистиллятор колонного типа с ТЭНом и узлом отбора;
самый компактный и мобильный аппарат на рынке;
возможность получить крепкие напитки, не покупая громоздкое оборудование;
простота эксплуатации: не нужно тратить много времени на сборку;
перегонка небольших, пробных объёмов напитка;
проведение мацерации и получение ароматных спиртов;
оптимальный походный или дачный вариант дистиллятора;
полная комплектация: штуцеры и шланги для подключения воды уже в наборе;
съёмный ТЭН, который при необходимости легко заменить;
трубка связи с атмосферой для компенсации давления;
заводская гарантия по талону 1 год.
Самогонный аппарат «Пионер»:
самый бюджетный дистиллятор колонного типа
В чём преимущество аппарата колонного типа? В высоких колоннах происходит возврат флегмы в перегонный куб. За счёт этого процесса происходит укрепление дистиллята и его очистка от самых тяжёлых примесей.

Конструкция «Пионера» включает узел отбора по жидкости. Этот элемент по мнению многих винокуров обеспечивает высокое качество дистиллята даже при неравномерной подаче охлаждения! Вне зависимости от внешних условий вы получите вкусные напитки.


Ни один дистиллятор колонного типа с узлом отбора, представленный на российском рынке не стоит менее 15 тыс. рублей. Мы смогли добиться высокого качества изделия при минимальной цене, совместив:

простую бражную колонну с ТЭНом и
обычную трёхлитровую банку.
Кому понравится самогонный аппарат «Пионер»?
Новичок. Вы не знаете насколько вам понравится хобби, и не готовы выкладывать огромные деньги за дорогое оборудование? «Пионер» — для вас! Он позволяет перегонять небольшие объёмы браги, получая качественный алкоголь. Вы сможете провести весь процесс дистилляции, от первой перегонки до получения ароматных напитков!

Экспериментатор. Вы — человек в поиске совершенства, постоянно отрабатывающий новые рецепты. Зачем делать большую партию напитка, который, возможно, не понравится? «Пионер» даст вам возможность перегнать необходимый для пробы объём, не запуская в работу мощную колонну.

Винокур-мацератор. Вам нравится получать ароматные водки? Угощать друзей чистыми, как слеза младенца, настойками, вызывая их удивление и восторг? «Пионер» поможет вам в вашем увлечении! Сделайте свою коллекцию напитков по-настоящему разнообразной или создавайте свои «алкогольные шарады»!

Путешественник. Вы любите перемещаться, не важно, как и по каким причинам: вахта, отпуск, охота, дача, длительная командировка. Место любимому увлечению всегда найдётся, если у вас в дорожном чемодане есть «Пионер».

Как работать с самогонным аппаратом «Пионер»?
К самогонному аппарату «Пионер» прилагается подробная инструкция, с помощью которой с процессом перегонки справится даже новичок! В кратком изложении работа с дистиллятором выглядит следующим образом.

Первая перегонка. Опустите ТЭН в банку с брагой. Подключите охлаждение на дефлегматор и доохладитель. Включите нагрев и полностью откройте зажим-регулятор. Отбирайте дистиллят до 0 в струе.

Вторая перегонка. Установите регулятор мощности для ТЭНа (приобретается отдельно): он позволит контролировать силу нагрева и скорость отбора. Если его нет, регулируйте скорость отбора при помощи зажима. Скорректируйте крепость сырца так, чтобы после перегонки в банке осталось не менее 1 л жидкости. При желании добавьте в царгу РПН. Установите «Пионер» на банку, подайте воду для охлаждения и включите нагрев. Отберите «головы» покапельно, регулируя отбор зажимом или регулятором мощности ТЭНа. При отборе «тела» увеличьте скорость дистилляции.

Мацерация (получение ароматных спиртов). Процедите ароматный настой, во избежание пригара, и перелейте его в банку для перегонки. Скорректируйте крепость таким образом, чтобы при перегонке в банке оставалось не менее 1 л жидкости. Установите дистиллятор на банку, подайте охлаждение и включите нагрев. Мощность регулируйте в зависимости от типа мацерата: фруктовые рекомендуется перегонять на максимальной, травяные — медленно. При необходимости отберите «головы».



Расширенные возможности
Для дополнительной очистки и укрепления дистиллята можно при перегонке добавить в царгу РПН. Для ароматных браг — отдайте предпочтение медной насадке. Она не только выполнит описанные функции, но и облагородит вкус напитка, избавив его от сернистых запахов.

Для очистки от сивушного масла и придания характерного водочного вкуса между перегонами можно провести углевание сырца. Рекомендуется использовать такой способ очистки только с сахарным дистиллятом, так как уголь может приглушить ароматы фруктовых и зерновых браг.

Работа с регулятором мощности для ТЭНа даст дополнительные преимущества. Вы сможете самостоятельно уменьшить или увеличить уровень нагрева. Это имеет значение, например, при дробной перегонке, проведении ректификации или мацерации.

Распространённые вопросы об аппарате «Пионер»
Может ли банка лопнуть во время перегонки?
Стекло — хрупкий материал, но оно не лопнет при нагреве ТЭНом жидкости внутри банки. Вода кипит при 100, брага при 83. При обычной стерилизации стеклянные банки выдерживают температуру в 100 и выше. При соблюдении разумных мер предосторожности, с банкой ничего не случится.

Стекло может сломаться по нескольким причинам: удар, скол, трещина, резкие перепады температур. Мы не рекомендуем проводить перегонку при помощи аппарата «Пионер» на улице в морозную погоду, а также заливать холодную брагу в горячую банку.

Перед работой обязательно проверяйте тару на наличие повреждений и берегите от ударов! Если вы не уверены, что на банке нет микротрещин, можно изготовить «защитный кожух» из обрезанной пластиковой бутылки!

Почему нет сухопарника?
Комплектация аппарата колонного типа не предусматривает наличие сухопарника. При таком устройстве аппарата качество очистки значительно выше. Почему?

Спиртовые пары, проходя через сухопарник, могут частично захватывать осевшие там «головы» и «сивуху».

А дефлегматор «Пионера» частично возвращает конденсат в перегонный куб. Вместе с ним уходят самые тяжёлые фракции, и уже не попадают в отбор.

Диаметр очень маленький. Может ли колонна «захлебнуться»?
Мощность ТЭНа 0,5 кВт, а мощность дефлегматора 1 кВт. Захлёбная мощность колонны 0,6 кВт. Делаем вывод: мощности ТЭНа недостаточно, чтобы колонная захлебнулась.

Захлёб возможен только в случае попадания в царгу инородного тела или скопления плотного слоя осадка. В этом случае силой давления паров дистиллятор слегка приподнимется, избыток пара выйдет. Если вы заметили подобное при работе с аппаратом — выключите нагрев и проверьте содержимое царги!

Устройство не герметичное!
Большинство аутентичных дистилляторов не герметичны, и это никак не препятствует их работе. Колонна удерживается на банке за счёт собственного веса, плотность соединения обеспечивается внутренней силиконовой прокладкой между аппаратом и горлышком банки. В креплениях иного рода нет необходимости.