Дрожжи пивные Fermentis "SafLager E-30", 11,5 г

Характеристики
Назначение
Для пива
Тип
Низового брожения
Аттенюация
80 - 84 %
Фенольность
-
Температура брожения
12 - 18 °C
Дозировка
80 - 120 г/гл
Высшие эфиры
Высокие
Высшие спирты
Средние
Флокуляция
Средняя (+/-)
Седиментация
Средняя
Остаточный сахар
-
Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces pastorianus), Эмульгатор: моностеарат сорбита (E/INS 491)
Производитель
Fermentis
Ароматы
Фруктовый
Банан
Стили
Американский лагер
Чешский янтарный лагер
Чешский светлый лагер
Чешский светлый премиум-лагер
Келлербир
"Досухозаконный" лагер
Международный светлый лагер
Мюнхенский хеллес
Венский лагер
Описание
Дрожжи SafLager E-30 — это высококачественные лагерные дрожжи, предназначены для создания более ароматного и фруктового пива. Этот лагерный штамм производит большое количество эфиров, особенно фруктовых с банановым оттенком. Универсальный для широкого спектра лагеров и фруктовых стилей. Уникальное свойство еще одного штамма позволяет пивоварам разнообразить линейку лагерных сортов, а более яркий аромат позволит пивоварам поэкспериментировать с уменьшением задачи ароматного хмеля.

Условия хранения
В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 6 месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре не выше 10°C.
Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.