Цилиндро-конический танк (ЦКТ) Алковар М 60 л

Комплектация:

ЦКТ 60л

1

Конусная крышка

1

Прокладка силиконовая под крышку

1

Биметаллический термометр

1

Хомут 2 дюйма

1

Прокладка 2 дюйма

1

Заглушка со штуцером

1

Кран пробоотборник

1

Нижний кран для слива

1

Накопительный стакан для сбора дрожжевого осадка

1

В зависимости от комплектации

Гидрозатвор

1

Шпунт аппаратом

1

Технические характеристики ЦКТ 60л Алковар М:

Производство

Россия

Материал

Пищевая нержавейка AISI 304

Толщина стенок

1 мм

Диаметр горловины

36 см

Диаметр ЦКТ

36 см

Высота

115 см

Нижний кран

1,1/4" Ду32

Кран пробоотборника

1/2" Ду15

Поддержания избыточного давления

0,8 бар

ЦКТ или цилиндроконический танк используется для сбраживания сусла.

Преимущества ЦКТ 60л Алковар М.

1) Емкость плотно закрывается, что предотвращает контакт с внешней средой, препятствует доступу кислорода и посторонних микроорганизмов.
2) Стенки из нержавеющей стали также не проницаемы для кислорода и не прозрачны, поэтому сусло не контактирует прямыми солнечными лучами и не окисляется. Вкус, запах, и цвет напитка останутся нетронутыми.
3) Широкая горловина обеспечивает удобный доступ для качественной мойки, а нержавеющая сталь легко выдерживает агрессивное воздействие моющих и дезинфицирующих средств.
4) Колесики для перемещения. Прочная и устойчивая конструкция, поможет разместить ЦКТ в имеющемся пространстве.
5) Коническая форма дна и кран для слива помогут собрать дрожжи и сократить их количество в готовом продукте без перелива в другую емкость, а кран для слива обеспечат удобный розлив.
6) Разметка объемной шкалы.
7) Конусное дно для сбора дрожжевого осадка.
8) Кран в середине конуса служит для слива готового продукта, исключает попадание дрожжевого осадка.
9) Нижний кран необходим для сброса дрожжевого осадка в стакан.
10) Возможность подключения фильтра базуки (не входит в комплектацию).
1) Гидрозатвором

2) Шпунт аппаратом